Programa Cocina Sana en el Hotel, 9h Presencial o aula virtual, 100% bonificable.

Adrián López, Asesor dietético y Director Gastronómico para Hoteles

Es indispensable que,  seas o no cocinero profesional, tengas titulación o no, sepas todo lo que concierne a tu cocina y a tu equipo para ofrecer un servicio de calidad. Por esa razón te ofrecemos este programa indispensable para que tengas conocimientos de lo que se está demandando ahora. Lo sano, lo sencillo, lo fresco, no es una moda. Ya se ha instalado en nuestra forma de vida y cada día queremos cuidarnos más y mejor. Debes conocer con que cocinas, para que sirven los productos que utilizas y sus propiedades. Eso es lo que te convertirá en un profesional actualizado que puede ofrecer lo mejor. Te sirve si eres Jefe de cocina o también si eres Jefe de partida y deseas saber para mejorar. Podrás llevarlo en el móvil de forma fácil y práctica. Porque tu lo vales…puedes mejorar.

Programa en 3 módulos:

Modulo I:  Espacios saludables
Módulo II: Introducción a la Herbo-dietética
Módulo III: Introducción a la Macrobiótica

Recetarios:
1.  3ª edad
2. N.A.R
3. Millennials 

 

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