Miniguias sobre nutrición hotelera

Adrián López, Asesor dietético y Director Gastronómico para Hoteles

Estarán disponibles en Amazon Kindle en Junio/julio del 2021 en la Serie «Miniguias para Hostelería».

Esta serie de miniguias te ayudarán a tener en cuenta conceptos básicos para sentar las bases de tu éxito en la cocina. Ahora necesitamos darlo todo por nuestros clientes ávidos de viajar y  de sentirse bien. Desde la cocina aportaremos el 50% de su bienestar. Aprovechemos la oportunidad de saber más de forma sencilla y practica. Lo puedes tener en tu móvil y consultar cuando lo desees.

Nº1 Espacios saludables. ¿Ahora cómo lo hacemos?
Nº2 Introducción a la cocina Healthy. ¡Te lo piden a gritos!
Nº3 Plantas medicinales en la cocina. «Saber…con fundamento»
Nº4 Higiene alimentaria. «Ahora más que nunca»

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