Charlas saludables sobre nutrición

Adrián López, Asesor dietético y Director Gastronómico para Hoteles

Ahora mas que nunca puedes ofrecer a tus clientes, no solo protocolo Covid, claro si, pero además debes darle confianza y eso lo da el conocimiento.

¿Por qué no entonces ofrecerles unas charlas sobre nutrición, incorporando estas al calendario de animación?

Les dará confianza y seguridad. A todo el mundo le gusta saber mas cosas sobre la forma de cocinar y sobre las propiedades de los alimentos.

Las charlas normalmente duran una hora pero nosotros como sabemos que son muy bien aceptadas siempre ponemos dos horas ya que nos piden más tiempo siempre. Las ofrecemos a través de aula virtual , seguro que tienes una pantalla grande y acceso a zoom. ¿A que si?

Pide información a través del WhatsApp de la web y verás que fácil te resulta sorprender a tus clientes, estés donde estés.

Trabajamos con toda España, Florida, California, México, Panamá, Argentina y Chile.

Miniguias sobre nutrición hotelera

Adrián López, Asesor dietético y Director Gastronómico para Hoteles

Estarán disponibles en Amazon Kindle en Junio/julio del 2021 en la Serie «Miniguias para Hostelería».

Esta serie de miniguias te ayudarán a tener en cuenta conceptos básicos para sentar las bases de tu éxito en la cocina. Ahora necesitamos darlo todo por nuestros clientes ávidos de viajar y  de sentirse bien. Desde la cocina aportaremos el 50% de su bienestar. Aprovechemos la oportunidad de saber más de forma sencilla y practica. Lo puedes tener en tu móvil y consultar cuando lo desees.

Nº1 Espacios saludables. ¿Ahora cómo lo hacemos?
Nº2 Introducción a la cocina Healthy. ¡Te lo piden a gritos!
Nº3 Plantas medicinales en la cocina. «Saber…con fundamento»
Nº4 Higiene alimentaria. «Ahora más que nunca»

Programa Cocina Sana en el Hotel, 9h Presencial o aula virtual, 100% bonificable.

Adrián López, Asesor dietético y Director Gastronómico para Hoteles

Es indispensable que,  seas o no cocinero profesional, tengas titulación o no, sepas todo lo que concierne a tu cocina y a tu equipo para ofrecer un servicio de calidad. Por esa razón te ofrecemos este programa indispensable para que tengas conocimientos de lo que se está demandando ahora. Lo sano, lo sencillo, lo fresco, no es una moda. Ya se ha instalado en nuestra forma de vida y cada día queremos cuidarnos más y mejor. Debes conocer con que cocinas, para que sirven los productos que utilizas y sus propiedades. Eso es lo que te convertirá en un profesional actualizado que puede ofrecer lo mejor. Te sirve si eres Jefe de cocina o también si eres Jefe de partida y deseas saber para mejorar. Podrás llevarlo en el móvil de forma fácil y práctica. Porque tu lo vales…puedes mejorar.

Programa en 3 módulos:

Modulo I:  Espacios saludables
Módulo II: Introducción a la Herbo-dietética
Módulo III: Introducción a la Macrobiótica

Recetarios:
1.  3ª edad
2. N.A.R
3. Millennials 

 

MINIGUIAS DE INGLES PARA HOSTELERIA

Colección de miniguias adaptada al sector turístico y restauración dirigida a responsables de departamento, personal de atención al cliente, camareros y camareras de restaurante, buffet y bar, Gobernant@s, subgobernant@s, Camarer@s de pisos, limpiador@s, valets, personal de mantenimiento y personal de cocina y buffet del hotel.

Comenzamos esta colección con 2 de las 6 miniguias en español-inglés + pronunciación para restaurante, buffet y bar y equipos de departamentos de pisos, con las que podrás aprender a comunicarte y resolver en ingles las situaciones que se producen diariamente con los clientes en tu área de trabajo, porque están adaptadas, con un método fácil y práctico y con la opción de realizar el curso online en nuestra plataforma assetformacion.com que incluye más de 350 audios en cada curso.

  • Los 21 diálogos más frecuentes con los clientes en el área de pisos/español·ingles·pronunciación:  https://amzn.eu/jkmVEM9, PVP 4,93€
  • Los 25 diálogos más frecuentes con los clientes en el restaurante/ español·ingles·pronunciación: https://t.co/FHZ6lPPby2?amp=1en, PVP 4,99€

Podrás disponer de 6 +1 miniguias ACP+, optimización, productividad y mejora continua, dirigidas a jef@s de departamento o mandos intermedios de un establecimiento turístico para conseguir una dirección, gestión y planificación eficiente de tu departamento; Liderazgo y gestión de equipos · Organización y planificación del departamento · Puntos clave para el control de gestión · Conceptos básicos para la gestión ·Habilidades del mando intermedio · Atención al cliente. Cuando tengas las 6 miniguías podrás adquirir la 7 miniguia “12 claves para aplicar el método ACP+” y conseguir Optimizar y Mejorar las competencias de las personas dentro de tu área de influencia, mejorando clima, procesos, resultados y beneficios.

Además, podrás adquirir 4 miniguias de nutrición hotelera dirigidas a cociner@s, jef@s de partida, Buffetiers, y en general a cualquier profesional de la cocina que quiera actualizar sus conocimientos a las nuevas tendencias culinarias, con espacios saludables y atendiendo a los clientes con necesidades especiales y ruedas de menús saludables adaptadas a la exigencia de los clientes.

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